Crème brûlée 1 l - Crèmerie - Promocash Boulogne
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Crème brûlée 1 l

La bouteille de 1 l
DEBIC
Ifls : 058814

Informations générales

Description

  • Appareil pour crème brûlée, stérilisée UHT

  • Conserver réfrigéré. Après ouverture, conserver réfrigéré (max +7°C) et consommer dans les 4 jours.

Ingrédients

  • LAIT écrémé, CREME 42% de matières grasses (28%), sucre, jaune d'OEUF, amidon modifié, stabilisants : E461, E331, carraghénanes, arôme naturel de vanille bourbon, arôme naturel, émulsifiant : E471, colorant : bêta-carotène, graines de vanille. Sans gluten.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

    Energie Kj  –  785kj

    Energie Kcal  –  187kCal

    Matières grasses  –  13g

    dont acides gras  –  9,1g

    Glucides  –  14g

    dont sucres  –  13g

    Protéines  –  3g

    Sel  –  0,10g

  • Friesland Campina Foodservice PO Box 640 3800 AP Amersfoort The Netherlands

Infos pratiques

Conseils :

Agiter. A la casserole : chauffer en remuant jusqu'à 70°C (1ère ébullition). Portionner, laisser reposer 20'. Prendre au froid 2h. Saupoudrer de cassonade, caraméliser. Au four : portionner, cuire au bain-marie (180°C). Au micro-ondes : chauffer jusqu'à 70°C en remuant 2 fois : à mi-temps et avant de portionner.

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